เตือน! คนชอบกินปลาทับทิม!

[Total: 1    Average: 2/5]

เจ้าของบ่อปลายอมรับ!! ก่อนนำปลาออกขาย! เพื่อยืดอายุปลาไม่ให้ตาย! แถมขายได้ราคาดีกว่า….ต้องน็อก!ปลาด้วยสิ่งนี้!…รู้แล้วอึ้ง!!!!

ขั้นตอนการผลิตและบรรจุปลาทับทิม

ปลาทับทิมที่ผ่านการแปรรูป ก่อนบรรจุลงหีบห่อ

แม่ทองบ่อ เกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิล บ้านท่องบ่อ อ.โกสุม จ. มหาสารคาม ชาวนาผู้ผันตัวเองมาเลี้ยงปลากระชังในลำน้ำแม่ชี เมื่อปี 2549 บอกว่า เธอจะใช้ฟอร์มาลินน็อคปลาใกล้ตายก่อนนำออกขาย”

การใช้ฟอร์มาลินน็อคปลาก่อนจับขาย เป็นเรื่องธรรมดาที่ผู้เลี้ยงปลากระชังทั้งหมู่บ้านใช้ เมื่อเห็นว่าปลามีอาการป่วย โดยจะนำพลาสติกมาห่อกระชังปลาและนำฟอร์มาลีนมาคลุกเคล้าปลาในกระชัง เพื่อฆ่าเชื้อไม่ให้ปลาตายก่อนจับ ซึ่งวิธีนี้จะช่วยยืดอายุปลาไม่ให้ตายได้นานขึ้น และทำให้ขายได้ราคาดีกว่าปลาที่ตายแล้ว…

“ฉันใช้ฟอร์มาลินอุ้มปลาเพื่อฆ่าเชื้อโรค” เบญจา จันทร์ติ้ว เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาทับทิมในแม่น้ำ”

เบญจา จันทร์ติ้ว เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาทับทิม ในแม่น้ำท่าจีน อ.เมือง จ.ปราจีนบุรี บอกเช่นกันว่า เกษตรกรเกือบทุกรายที่เลี้ยงปลาทับทิมลุ่มแม่น้ำท่าจีน ใช้สารฟอร์มาลินในการอุ้มปลาเพื่อไม่ให้ปลาตาย โดยเซลล์บริษัทขายอาหารปลาได้แนะนำให้พวกเขาอุ้มปลาด้วยฟอร์มาลินเพื่อไม่ให้ปลาตาย ซึ่งมีค่าใช้จ่ายกระชังละ 500 บาท

ปลาทับทิม

ปลาทับทิม กระบวนการทำความสะอาดก่อนการบรรจุ

“ผมเห็นชาวบ้านแช่ปลาด้วยฟอร์มมาลินแล้วจับขึ้นมาขายเลย รู้สึกไม่สบายใจ” อุบล อยู่หว้า ตัวแทนเครือข่ายเกษตรกรทางเลือกยืนยันว่าการใช้ฟอร์มาลินกลายเป็นเรื่องปกติที่ผู้เลี้ยงทำก่อนจับปลาขาย”

ขณะที่ ปองพล สารสมัคร ผู้บริโภคที่มักจะเลือกทำอาหารด้วยเมนูปลาบอกว่า รู้สึกกลัวเมื่อทราบว่าผู้เลี้ยงปลาใช้สารฟอร์มาลินในการเลี้ยงปลา เขาบอกว่าหลังจากนี้หากต้องเลือกซื้อปลา คงต้องเลือกปลาที่ได้รับการรับรองความปลอดภัยไม่มีสารตกค้าง เพราะที่ผ่านมาเขาคิดว่า ปลาคืออาหารจานสุขภาพ

เมนูเด็ด ปลาทับทิมเผา พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด

เมนูเด็ด อาหารจานอร่อย ปลาทับทิมเผา พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด

เช่นเดียวกับ นิตยา สดวัฒนา แม่บ้านรายหนึ่งบอกว่าเธอไม่เคยรู้ว่ากระบวนการเลี้ยงปลา ต้องใช้สารฟอร์มาลิน และเป็นสารชนิดเดียวกับการดองศพ ข้อมูลเหล่านี้ทำให้เธอกลัวปัญหาสารตกค้างมาก จนไม่แน่ใจว่าเธอควรบริโภคปลาต่อไปหรือไม่….

ขอบคุณข้อมูลจาก http://www.food4change.in.th/ariticle/news-launcher/bad-news/461-2011-05-30-03-52-49.html
ภาพบางส่วนจาก https://www.facebook.com/groups/1504231086517429/?fref=ts

ที่มา : http://newsupdate.sayhibeauty.com/2016/01/blog-post_5.html?m=1

Be the first to comment on "เตือน! คนชอบกินปลาทับทิม!"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Translate »
Skip to toolbar